LE CÉPAGE PROHIBÉsauvage
 
Caractère  : 
Tendu, palpitant et lumineux
 
Particularités  : 
Cépage originaire des îles de la Méditerranée, ce Vermentino d’altitude développe des notes de fleurs blanches et d’agrumes avec une finale tonique et saline.
 
Accords Mets et Vins :
À déguster sur des poissons crus, sushis, et fruits de mer.