Caractère  :
Opulent, intense et envoûtant
 
Particularités  :
Cette émotion là est née d’une rencontre il y a quelques années avec des vignerons passionnés de Tautavel et Vingrau. Ensemble nous avons sélectionné de vieilles vignes exposées plein Nord dans cet amphithéâtre naturel de falaises calcaires, et élaboré ce vin captivant et envoûtant qui invite au partage…
 
Accords Mets et Vins  :
À déguster sur une côte de bœuf ou un tournedos Rossini.